Bosques y corredores comestibles
La Universidad Politécnica de Madrid y la Universidad Complutense de Madrid organizaron este ciclo de clases abiertas sobre «Corredores verdes comestibles» cuyos contenidos abordaban teoría y práctica, visitas y diseño de bosques comestibles y corredores verdes considerando variables biofísicas (clima, agua, suelo y vegetación), sociales (relaciones, autoabastecimiento, empleo), urbanísticas y de patrimonio. MERCODES se integra […]
Encuentro cívico alimentario
En en mes de septiembre de 2016 tuvo lugar el X Encuentro cívico alimentario, organizado el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, la Diputación Foral de Álava, el Centro de Estudios Ambientales, la Red Terrae, Slow Food Araba y el Ayuntamiento de Elburgo. En esta ocasión desde MERCODES se acudió como ponentes para presentar el enfoque Terrae, diseño […]
Investigación acción en cultivos sostenibles socialmente
Desde hace tiempo estamos cada vez más sensibilizados por las consecuencias, cada día más evidentes, del cambio climático y del pico del petróleo manifiesto en el encarecimiento progresivo de energías y transportes. Máxime desde nuestra participación y conexión con las iniciativas de transición que se vienen organizando globalmente desde la pequeña localidad de Totnes en Transition […]
